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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

POIVRONS GRILLES EN SALADE

16 Décembre 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Kemia - Salades, #Salades de Shabbat

POIVRONS GRILLES EN SALADE
בס"ד

Ingredients :

4 ou 5 poivrons

Sel Poivre

1 cc Ail en poudre

Un peu de jus de citron

Un filet d'huile

Preparation :

Prechauffer le four a 180 degres.

Placer les poivrons sur la plaque du four recouverte d'une feuille d'alu.

Quand le four est chaud, enfourner les poivrons pour 30 mn.

A la sortie du four, laisser refroidir un peu et les enfermer dans un sac en plastique.

Les éplucher, retirer ce qui n'est pas comestible puis couper les poivrons en lanieres.

Assaisonner puis servir.

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Desse 09/10/2015 11:35

C'est un régal!