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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE

28 Février 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux

LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE
בס"ד

Ingrédients pour 30 navettes :

360 g farine

200 g sucre poudre

6 cs huile végétale

3 cs eau de fleur d'oranger

1 zeste d'orange

2 oeufs

1/2 cc sel fin

1/2 sachet levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 180° - Th.6.

Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter le reste des ingrédients sauf la farine puis bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée petit à petit puis finir à la main pour former une boule.

Couvrir d'un film platique au contact puis laisser reposer 1 h à température ambiante.

Prélever un morceau de pâte de la taille d'une noix, rouler entre les mains en la forme d'un boudin de 10 cm puis poser sur une feuille de papier sulfu, pincer les 2 extrémités.

Faire de même avec le restant de la pâte. (J'ai fais 2 fournées)

A l'aide d'un couteau, couper le centre de chaque navette dans la longueur puis bagigeonner d'un peu d'eau.

Enfourner pour 10 à 15 mn.

LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE

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Mimine Cuisine 25/03/2016 09:03

Trop sympa!!!!

souffir 21/03/2016 21:40

merci pour votre recette

Bernadette 03/10/2015 19:18

J'adore. ..merci pour vos recettes

el 01/10/2015 20:04

TERRIBLE ...cette recette !!.. bisous bisous d' EL..

brigitte 01/10/2015 08:13

super facile, j'essaie cette semaine, j'aime bien ce genre de biscuit avec le café
Merci Rahel