Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF

29 Août 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #appéritifs

PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF
PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF

בס"ד

Franchement, ça se mange tout seul !!

 

Ingrédients :

1 verre d'eau

1 oeuf

1 verre d'huile

1 cs de sel

1 cs sucre

1 cs graines d'anis- 1 cs grains de sésame

500g farine

1 sachet levure chimique

 

Préparation :

Préchauffer le four Th.6 - 180°.

Dans un saladier mettre tous les liquides, dont l'oeuf, remuer un coup, puis ajouter le reste des ingrédients.

Remuer et pétrir un peu la pâte. Elle doit être souple, brillante et ne colle pas.

Pas besoin de fariner le plan de travail.

Etaler la pâte le plus finement au rouleau puis la piquer à la fourchette.

Faire des ronds avec un verre ou un emporte pièce ou bien découper la pâte à la roulette dentelée pour ne pas avoir de chutes.

Enfourner pour 10 mn.

Les galettes doivent être dorées pour qu'elles soient croustillantes.

PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF
PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF
PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF
PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APPÉRITIF

Partager cet article

Commenter cet article

Angelilie 30/08/2017 01:36

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Rahel 30/08/2017 16:29

Merci

el 10/10/2015 19:59

j'adore ta recette , tous a l'apéro !! bisous bisous , d'EL

vetement bebe 05/10/2015 22:50

super jolie , bravo

Rahel 06/10/2015 10:14

Merci