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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

SALADE DE CHOU BLANC ET CAROTTES À L'AIL

5 Juillet 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Salades de Shabbat, #Kemia - Salades

SALADE DE CHOU BLANC ET CAROTTES À L'AIL
בס"ד

Ingrédients :

1 quartier de chou blanc (10 cm)

2 carottes

sel et poivre

1cc paprika

2 gousses d'ail

jus de citron

1 filet d'huile

Préparation :

Eplucher et raper les carottes puis couper le chou en très fines lamelles.

Passer les gousses d'ail au presse-ail puis assaisonner avec le reste des ingrédients puis bien mélanger.

On peut ajouter 1 cc d'harissa dans cette recette.

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Mimine Cuisine 30/10/2015 15:27

Une salade pleine de vitamines!