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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE

23 Juillet 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #shavouot, #Gratins et quiches

QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE
QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE

בס"ד

 

Ingrédients

5 cs de farine

 

5 oeufs

 

1/2 litre de lait

 

175 g de gruyère râpé (ou fromage à pizza)

 

1 boîte de thon

fromage hermon 16%

1 pot chamenet hamoutsa 15 %

 

15 g de beurre

 

sel, poivre, muscade

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).

 

Mélanger la farine avec les oeufs battus puis ajouter le lait progressivement.

Ajouter la chamenet.

Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.

 

Beurrez généreusement un plat à tarte ou un bac en alu de 26 cm de diamètre.

 

Parsemer le fond du moule de thon et des 2 fromages.

 

Verser dessus la préparation.

 

Enfourner pour 30 mn.

QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE
QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE
QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE

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