Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

COOKIES AU CRANBERRIES

18 Octobre 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cookies

 בס"ד

 

cookies-cranberries1.jpg

 

Ingredients

 

Ingredients
 
120 g de margarine ramollie
70 g de sucre
70 g de sucre roux
1 oeuf
1 pincee de sel
1/2 cc d`extrait de vanille
140 g de farine
100 g de cranberries
 
Preparation
 
Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
Dans une jatte, melanger a la cuillere la margarine ramollie avec les sucres jusqu`a obtenir une pate lisse.
Ajouter l`oeuf, la vanille et bien melanger le tout.
Incorporer petit a petit la farine et le sel.
Ajouter enfin les cranberries.
Melanger le tout.
Sur une feuille de papier cuisson, deposer des petits tas de ce melange de la taille d`une noix.
Espacer les tas, car ils vont s`etaler a la cuisson.
Enfourner pour 8 a 10 mn ou jusqu`a ce que les bords des cookies soit un peu dores.
A la sortie du four, il est normal que les cookies soient encore un peu mou, mais ils vont durcir apres refroidissement.
Laisser donc refroidir avant de les decoller avec une spatule.
Se conserve plusieurs jours dans une boite metallique ou hermetique.

Bon appetit !
cookies cranberries

Partager cet article

Commenter cet article

Valérie 21/12/2010 08:33


De délicieux petits biscuits … les cranberries apportent une bonne note de fruité et de couleur
À l'approche des fêtes je te souhaite un excellent mardi
Bise, valéri€.


Rahel 21/12/2010 13:17



Merci, tu as tout a fait raison Valerie, Bonne semaine et bonnes fetes. Bizzz