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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

CHAMENET ZAATAR A L`HUILE D`OLIVE

13 Juin 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialites Israelienne

בס"ד

 

Salut !!!!!

 

Aujourd`hui, je vous propose une specialite tres courante en Israel, que l`on deguste pour le petit dejeuner ou pour le gouter.

Chamenet veut dire creme, et puis zaatar, c`est de l`hysope sechee, une plante medicinale qui a pleins de vertus, qui est tres tres rependu par ici.

Un petit peu d`information par la ou la pour en savoir plus, si vous le souhaitez !

Les Israeliens en mettent pratiquement dans tout leur plats.

Il en existe nature, et puis aussi avec des grains de sesames grilles.

C`est le cas pour cette petite recette, qui franchement est un grand kif !!!

 

chamenet-zaatar.jpg

 

Ingredients

 

1 pot de chamenet ou gvina levana (fromage blanc)

Zaatar au grains de sesames grilles

1 filet d`huile d`olive premiere pression a froid

 

Preparation

 

Dans une assiette, poser une ou 2 cs de chamenet et l`etaler un peu.

Saupoudrer de zaatar et arroser d`huile d`olive.

A deguster avec la pita.

 

Bon appetit !!!

 

chamenet-zaatar1.jpg

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cojocano 26/06/2011 22:36


je suis ravie de découvrir ton blog et ses recettes alléchantes.


Rahel 26/06/2011 23:10



Merci beaucoup Cocojano de ta visite et de ton tres gentil commentaire ! Bonne soiree



AurelieWa 25/06/2011 14:29


je ne connaissais pas cette recette mais ça me tente


Rahel 26/06/2011 15:28



Tu m`en diras des nouvelles ! bizzz



kouky 22/06/2011 14:50


coucou Rahel! le 101 c'est dans la liste d'inscription, avant le tirage au sort.moi j'avais le 105, mais ça ne compte pas.
courage, tu as encore du temps pour faire ta recette!bises!


Rahel 23/06/2011 14:47



Ah ok !!!! C`est bien la premiere fois que je me trompe !!! Merci beaucoup Kouky pour cette info !



kouky 21/06/2011 22:48


rebonsoir Rahel!
sur ce lien http://rondeinterblog.wolforg.eu/tirageausort18/
on voit bien que j'ai le n°188 et toi 189, donc je dois venir piocher chez toi. alors que toi tu dois aller au n° 190 chez Cesostad Brèves de cuisine.
merci pour ton passage et pour tes gentils compliments! bonne soirée! bises!


Rahel 22/06/2011 11:33



Je le pense vraiment !!! Ton blog est vraiment genial !!! Merci beaucoup, j`ai ete  voir aussi, mais j`etais au no 101 en debut de mois ! Et j`ai du changer 2 fois la recette, c`est trop
bizarre ! Et c`est pour la fin de la semaine en plus ! Faut que je me depeche ... Bonne journee Kouky (j`aime bien ce nom !) bizzz et bonne journee



kouky 21/06/2011 19:07


coucou Rahel!
humm j'adore!! j'ai eu beaucoup de plaisir à parcourir ton
joli blog aux recettes savoureuses et parfumées! et à te piquer une de tes recettes! à découvrir le 26 laquelle! bonne soirée!


Rahel 21/06/2011 21:26



Bonsoir et bienvenue a toi Kouky ! Je te remercie de tes compliments ! Ca a encore change ? Tu es sure que tu dois piocher chez moi ? Ou la la, il faut que je verifie encore, ils avaient deja
change les noms et j`ai du refaire une recette ... Je suis quand meme heureuse que le blog te plaise, bonne soiree a toi aussi !