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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ

17 Août 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cremes

בס"ד

 

Ingredients
  
2 ou 3 cs d`extrait de cafe
 ou 1 cs de cafe instantane dans 1 cs d`eau
 
Preparation
 
Preparer la creme patissiere comme indique. (cliquer sur la creme patissiere en bleu)
A la fin de la cuisson transvaser dans un recipient propre et sec et ajouter l`extrait de cafe.
Bien remuer a l`aide d`un fouet a main pour bien l`integrer.
Filmer au contact et laisser refroidir au frigo.
Cette creme sert a fourrer les religieuses et les eclairs au cafe.

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Laura 28/04/2010 10:02


Aaaah exact ! Merci.


Laura 28/04/2010 08:38


Je ne connaissais pas du tout !


Rahel 28/04/2010 09:37



C`est la creme qui se trouve dans les religieuses et les eclairs au cafe.