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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

DÉLICIEUX PAINS PERDUS HYPER FACILE !

16 Octobre 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains, #Gourmandises

DÉLICIEUX PAINS PERDUS HYPER FACILE !

בס"ד

Bonjour à vous !

Ne jetez plus votre pain !!! Voici une recette tres facile et simple a realiser. Et en moins de deux, vous aurez de tres belles tranches de pains perdus crousti-fondant, un delice, ideal pour le goûter !!

 

Ingrédients :

 

1 pain ou brioche

 

2 oeufs

 

2 sachets de sucre vanille

 

2 verres de lait

 

1 verre de sucre

 

huile

 

Préparation :

 

Dans un cul de poule, casser les oeufs entier, ajouter le sucre et battre au fouet à main pendant une minute. 

 

Ajouter alors le lait froid petit a petit, tout en continuant de remuer. Voila votre lait de poule prêt.

 

Mettre un filet d'huile dans une poele a frire (halavi) a chauffer sur feu moyen.

 

Tremper les tranches de pain ou brioche dans le lait de poule, juste un aller retour.

 

Faire frire 3/4 mn de chaque cote.

 

Poser sur du papier absorbant dans une assiette et faire de meme avec les autre tranches.

 

Saupoudrer de sucre vanillé chaque pain au fur et a mesure.

 

A deguster chaud de preference, mais tiede ou froid aussi est delicieux.

 

Bon goûter !!!

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