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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

LA SALADE TUNISIENNE - SLATA GIDAI

30 Juin 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Kemia - Salades, #Specialite Tunisienne

בס"ד

 

slata-gidai.jpg

 

Ingredients pour 4 personnes 

 

2 tomates moyennes

1/2 poivron vert ou rouge (ici que rouge)

3 concombres israeliens (ils sont petits !)

1/2 piment vert (falcutatif)

1 citron

1 filet d`huile

sel poivre

 

Preparation 10 mn 

 

Laver et couper les legumes en petits cubes d`1 cm. Le piment en plus petit.

Disposer le tout dans un saladier, ajouter le zeste du citron ainsi que son jus, saler et poivrer.

Remuer le tout et ajouter le filet d`huile.

On peut y ajouter de la coriandre ou du persil frais.

 

Bon appetit !

 

slata-gidai1.jpg

 

LA SALADE TUNISIENNE - SLATA GIDAI

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Odette 04/08/2015 12:51

Bonjour,
Tout d'abord merci pour le partage de vos excellentes recettes. Au moins on n'a pas besoin de chercher comment remplacer tel ou tel ingrédient pour que ce soit cacher.
Ma question est toute autre et veuillez m'en excuser par avance. Voilà, j'ai le logiciel Windows avec word mais je n'ai pas les polices hébraïques, aussi je voudrais savoir comment vous faites pour mettre votre "beth samekh " daleth" : probablement avez-vous un autre logiciel. Pourriez-vous me dire lequel.

Cordialement

Rahel 06/08/2015 10:07

Tout d'abord, je tiens à vous remercier de vos compliments, car c'est pour une de ces raisons que la cuisine juive sepharad existe !!!
Ensuite, concernant le בס"ד, je vis en Israel, et comme pour les claviers et autant pour les smartphones, les polices hebraiques y sont déjà. Renseignez vous peut etre auprès de google ou d'un commerce d'ordinateur.
Merci encore

MIMI 12/01/2011 11:03


Un peu de cébettes ciselées (jeunes oignons frais sur tiges vertes)y ajoute également de la saveur


Rahel 26/01/2011 16:51



En effet, merci Mimi !