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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

PAINS A LA CONFITURE DE LAIT

30 Janvier 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד

 

 painribathalav2-copie-1.jpg

 

Ingredients pour 5 pains

 

1 kg de pate a halot

confiture de lait

farine

 

Preparation 30 mn - cuisson 15 mn

 

Preparer la pate a pain (halots) comme indique dans la recette (cliquer sur le lien en bleu).

Prechauffer le four a 210 degres - th 7.

Couper la pate en 5 et former une boule avec chacun des morceaux.

Etaler une boule sur une epaisseur d`1 ou 1,5 cm.

Etaler la confiture de lait sur toute la surface en laissant un espace sans d`1 cm sur les bords.

Rouler-la sur elle meme sans trop presser.

 

painribathalav1

 

Couvrir avec un torchon propre et laisser lever pendant 20 mn.

A l`aide d`un pinceau, badigeonner les pains avec de l`eau et saupoudrer d`un peu de farine.

Enfourner pour 15 mn.

 

Bon appetit !

 

painribathalav

 

PAINS A LA CONFITURE DE LAIT

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