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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

POULET ROTI AU CITRON ET PERSIL OU CORIANDRE

6 Décembre 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Poulet

בס"ד

 

pouletpersil.jpg

 

Ingredients

 

Poulet en morceaux ou entier

1/3 d`une botte de persil

zeste de citron

1 cs d`ail en poudre ou 2 gousses

1 filet d`huile

 

 

Preparation

 

Prechauffer le four a 200 degres - th 7/8.

Ciseler le persil et le disposer dans une petite coupe.

Ajouter le zeste de citron, l`ail et ajouter l`huile en remuant avec une cuillere.

Preparer  les morceaux de poulet ou le poulet entier.

Pour cela, soulever la peau du poulet et inserer la preparation precedente.

Enfourner pendant 1h20.

Servir avec un accompagnement.

 

Bon appetit !

 

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Mimine Cuisine 10/11/2015 17:05

Il devait avoir bon goût avec les herbes!

rahel 12/11/2015 20:27

Oui Mimine, excellent gout !!

el 10/11/2015 10:23

joli et parfumé, très joli ton poulet !!!.......... bisous bisous d'EL......

rahel 12/11/2015 20:28

merci bcp El !!