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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

SALADE D`AUBERGINES

5 Mai 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Salades de Shabbat

recette au four

SALADE D`AUBERGINES

בס"ד

 

Recette très rapide au four !!

 

Ingredients
 
1 belle aubergine
huile d`olive
sel
poivre
paprika doux ou piquant
ail en poudre
 
Preparation
 
Prechauffer le four a 200 degres, Th 6/7.
Disposer une feuille d`aluminium sur la plaque du four et retourner chaque bord 2 fois, et mettre 4 cs d`huile.
Laver l`aubergine et la couper en troncons de 1 a 2 cm.
les poser sur l`huile, de maniere a ce que chaque rondelle en soit imbibee.
Assaisonner chaque rondelles d`un peu d`epices citees ci-dessus.
Arroser d`un filet d`huile chacune et enfourner pendant 30 mn.
Laisser refroidir et arroser de jus d`un citron.
 
Shabbat shalom !

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QUIQOUNETTE 05/05/2016 17:51

Merci pour cette recette ….et pour toutes les autres qui sont très bonnes !!!!

Brigitte 08/11/2014 15:54

Bonjour
j'ai fait les aubergines, j'adore, je les ai préparé pour ce soir, je viens de revoir la recette et à la fin mettre un filet de jus de citron, j'avais oublié ;) merci pour cette recette que je vais refaire

Rahel 10/11/2014 23:10

Merci bcp Brigitte !!!