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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

TARTE FLAN AUX POMMES

21 Juin 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Tartes

בס"ד

Une de mes tartes préférées !!!

tartepomme1.jpg

Ingredients

1 pate brisee ou feuilletee

3 pommes

4 oeufs

1/2 litre de lait de soja

1 verre de sucre

un peu de vanille liquide

 

 

Preparation

 

Preparer la pate brisee a l`avance.

Prechauffer le four a 210  degres - th 7.

Etaler la pate et foncer un moule a tarte.

Disposer dessus une feuille d`aluminium et des billes de cuisson ou des legumes secs.

Enfourner pendant 15 mn, juste pour la precuire.

Entretemps, couper les pommes en 4, puis en lamelles.

Les disposer sur le fond de la tarte precuite.

Preparer l`appareil. Pour cela, battre les oeufs, le sucre et la vanille, mais pas tres longtemps au fouet a main.

Ajouter petit a petit le lait de soja.

Verser doucement cet appareil sur les pommes.

Enfourner a 210 degres -  th 7 pendant 25 a 30 mn.

Le dessus doit etre un peu dore, et l`appareil pris.

 

Bon appetit !

TARTE FLAN AUX POMMES

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Malka 31/08/2016 10:36

Bonjour
A la place du lait de soja je peux mettre de l'eau ? Merci pour toute vos bonne recette !!

Rahel 04/09/2016 06:09

Non surtout pas !!

Anishka 19/12/2010 01:16


Je viens de découvrir ton blog.
Elle a l'air vraiment sympa ta tarte aux pommes!
A bientôt
Yona


Rahel 19/12/2010 11:40



Merci ! et c`est vraiment tres facile a faire !