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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Articles avec #pourim - michlohei manot tag

MICHLOHEI MANOT DE POURIM

9 Mars 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pourim - michlohei manot

בס"ד

 

Bonjour a tous !!!!

Voici quelques photos de mes michlohei manot que j`avais prepare pour la fete de Pourim !

 

michlohei-manots1.jpg

michlohei manots

michlohei-manots2.jpg

michlohei-manots3.jpg

 

Je vous souhaite a tous un Pourim Sameah` !!!!

 

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LE RECAPITULATIF DE LA FETE DE POURIM

9 Mars 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pourim - michlohei manot

בס"ד

 

Tres bientot, nous allons celebrer Pourim.

J`ai decide de mettre une petite recap` pour que vous ayez le temps de confectionner des gateaux a l`avance, que vous pourrez congeler sans probleme par la suite dans des boites hermetiques ou tout simplement dans des sachets en plastique.

Il n`y aura plus qu`a decongeler la veille, et voila !

J`aime beaucoup cette fete, il y a toujours ce jour la, une ambiance tres particuliere !

J`ai eu cette petite idee de mettre a votre disposition des liens de petits gateaux avec lesquelles vous pourrez remplir vos paniers de Michlohei Manot.

Ajouter quelques bonbons, un petit jus de raisin ou de vin, puis emballer le tout de papier cellophane, decorer de bolducs et le tour est joue !

 

alfajores3  Les alfajores

 

Brownies  Les brownies

 

Cookies Les cookies

 

Cornes de gazelle Les cornes de gazelle

 

Financiers aux noisettes Les financiers aux noisettes 

guizada1  Les guizadas

 

harissa L`harissa - gateau aux amandes

 

macarons fraise Les macarons

 

 Madeleines  Les madeleines 

 Makrouds  Les makrouds 

Makrouds sans dattes  Les makrouds sans dattes 

Manicotis Les manicotis

 

 meringues1  Les meringues 

Montecaos  Les montecaos

 

 Oznei aman Les fameux oznei aman 

 Poires au coco  Les poires au coco 

truffes Les truffes

 

Voila tout ce que je vous propose, choisissez ce que vous voulez  !

Pourim sameah` a tous !!!!!!!!!

Kol touv

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OZNEI HAMANN DE DOMY S.

5 Mars 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pourim - michlohei manot

Recette et photo de Domy S. du groupe fb

Recette et photo de Domy S. du groupe fb

בס"ד

Ingrédients pour 20 “oreilles”:

300 g de farine,

2 oeufs,

75 g de margarine,

75 g de sucre,

1/2 sachet de levure,

1 sachet de sucre vanillé.

garniture

confiture de fraise (ou pate a tartiner)

un peu d'amande

noix concassées

Préparation

Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte bien homogène et laissez-la reposer au frigidaire pendant au moins 1 heure.

Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant la confiture de fraises, les amandes et les noix concassées.

Mettez cette préparation dans une casserole, ajoutez un peu d’eau, un peu de rhum si cela vous chante ! et faites chauffer.

Au bout de quelques minutes c’est prêt. Laissez refroidir.

Etalez la pâte et découpez des ronds avec un emporte pièce de 10-12 centimètre environ (un verre standard).

Déposez au centre un petit peu de préparation à la fraise ou de la pate à tartiner.

Badigeonnez les bords de blanc d’œuf pour mieux les souder et refermez en formant un petit triangle.

Faites cuire au four préchauffé th. 180° - 6, pendant 15 mn en surveillant.

OZNEI HAMANN DE DOMY S.
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CRINKLES AU CHOCOLAT

12 Février 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux, #Pourim - michlohei manot, #Petits fours

CRINKLES AU CHOCOLAT
בס"ד

J'ai franchement trop kiffé à faire ces petits gateaux qui sont vraiment excellent !!!

Ingrédients

190 g de farine

80 g de sucre

2 oeufs

160 g de chocolat noir

1/2 cc de levure chimique

50 g beurre ou margarine

sucre glace

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat et bien mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse.

Battre le sucre et les oeufs.

Y ajouter le mélange beurre-chocolat.

Ajouter la farine et la levure. La pâte doit être lisse et pas dure.

Filmer et placer la pâte 1h au congélateur.

Au bout de ce temps, sortir la pâte qui doit avoir durcit puis préchauffer le four à 180°- Th.6.

Dans une assiette creuse, verser du sucre glace.

A l'aide d'une cuillère à soupe, prélever un peu de pâte de la grosseur d'une noix puis former des boules avec les paumes des mains.

Les rouler ensuite dans le sucre glace.

Enfourner les crinkles pour 12 mn.

Ils vont un peu s’étaler à la cuisson.

Les sortir du four et les laisser refroidir.
CRINKLES AU CHOCOLAT
CRINKLES AU CHOCOLAT
CRINKLES AU CHOCOLAT
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